Tā ir izplatīta parādība, ka lielveikala saldētavas temperatūra nesamazinās un temperatūra pazeminās lēni. Tagad es īsumā analizēšu lēnās temperatūras pazemināšanās iemeslus, cerot sniegt palīdzību kolēģiem darbā.
1. Saldētavas sliktās siltumizolācijas vai blīvējuma veiktspējas dēļ dzesēšanas jaudas zudums ir liels
Sliktas siltumizolācijas veiktspējas iemesls ir nepietiekams cauruļu, siltumizolācijas plākšņu u.c. siltumizolācijas slāņa biezums, kā arī nepietiekama siltumizolācijas un siltumizolācijas ietekme. Tas galvenokārt ir saistīts ar nepareizu siltumizolācijas slāņa biezuma izvēli projektēšanas laikā vai slikto siltumizolācijas materiālu kvalitāti būvniecības laikā. Turklāt būvniecības procesā var tikt bojāta siltumizolācijas materiāla siltumizolācija un mitrumizturība, kā rezultātā siltumizolācijas slānis var kļūt mitrs, deformēts vai pat erodēts. Vēl viens svarīgs lielo dzesēšanas zudumu iemesls ir slikta blīvējuma veiktspēja un lielāks karstā gaisa daudzums, kas iekļūst no noplūdes. Parasti, ja uz durvju blīvējuma sloksnes vai saldētavas siltumizolācijas blīvējuma rodas kondensāts, tas nozīmē, ka blīvējums nav hermētisks. Turklāt bieža durvju atvēršana un aizvēršana vai vairāku cilvēku kopīga ienākšana noliktavā arī palielina dzesēšanas zudumus. Lai novērstu liela karstā gaisa daudzuma iekļūšanu, pēc iespējas jāizvairās no durvju atvēršanas. Protams, ja krājumi tiek bieži iegādāti vai krājumi ir pārāk lieli, siltuma slodze strauji palielinās, un parasti nepieciešams ilgs laiks, lai atdzistu līdz norādītajai temperatūrai.
2. Iztvaicētāja virsmas sals ir pārāk biezs vai tajā ir pārāk daudz putekļu, un siltuma pārneses efekts ir samazināts.
Vēl viens svarīgs iemesls lēnai temperatūras pazemināšanai ir iztvaicētāja zemā siltuma pārneses efektivitāte, ko galvenokārt izraisa biezs sala slānis vai pārmērīga putekļu uzkrāšanās uz iztvaicētāja virsmas. Tā kā saldētavas iztvaicētāja virsmas temperatūra pārsvarā ir zemāka par 0 °C un mitrums ir relatīvi augsts, gaisā esošais mitrums viegli apsalst vai pat sasalst uz iztvaicētāja virsmas, kas ietekmē iztvaicētāja siltuma pārneses efektu. Lai novērstu pārāk biezu iztvaicētāja virsmas sala slāni, tas regulāri jāatkausē.
Šeit ir divas vienkāršākas atkausēšanas metodes:
① Apturiet atkausēšanu. Tas nozīmē, ka apturiet kompresoru, atveriet durvis, ļaujiet temperatūrai paaugstināties un pēc tam, kad ledus slānis ir automātiski izkusis, restartējiet kompresoru.
②Chong krējums. Pēc preču izņemšanas no saldētavas tieši noskalojiet iztvaicētāja izplūdes caurules virsmu ar augstākas temperatūras krāna ūdeni, lai izšķīdinātu vai nokristu apledojuma slānis. Papildus sliktajai iztvaicētāja siltuma pārneses iedarbībai biezā apledojuma dēļ, iztvaicētāja siltuma pārneses efektivitāte ievērojami samazināsies arī pārmērīgas putekļu uzkrāšanās dēļ uz iztvaicētāja virsmas, jo tā ilgstoši nav tīrīta.
3. Lielveikala saldētavas iztvaicētājā ir vairāk gaisa vai saldēšanas eļļas, un siltuma pārneses efekts ir samazināts
Kad iztvaicētāja siltuma pārneses caurules iekšējai virsmai piestiprinās vairāk saldēšanas eļļas, tās siltuma pārneses koeficients samazināsies. Līdzīgi, ja siltuma pārneses caurulē ir vairāk gaisa, iztvaicētāja siltuma pārneses laukums samazināsies un tā siltuma pārnešana samazināsies. Ievērojami samazināsies arī efektivitāte, un temperatūras pazemināšanās ātrums palēnināsies. Tāpēc ikdienas ekspluatācijas un apkopes laikā jāpievērš uzmanība savlaicīgai eļļas traipu noņemšanai no iztvaicētāja siltuma pārneses caurules iekšējās virsmas un gaisa izvadīšanai no iztvaicētāja, lai uzlabotu iztvaicētāja siltuma pārneses efektivitāti.
4. Droseļvārsts ir nepareizi noregulēts vai bloķēts, un aukstumaģenta plūsma ir pārāk liela vai pārāk maza
Nepareiza droseļvārsta regulēšana vai bloķēšana tieši ietekmēs aukstumaģenta plūsmu iztvaicētājā. Ja droseļvārsts ir pārāk atvērts, aukstumaģenta plūsmas ātrums ir pārāk liels, palielinās arī iztvaikošanas spiediens un temperatūra, un temperatūras pazemināšanās ātrums palēninās; tajā pašā laikā, ja droseļvārsts ir pārāk atvērts vai bloķēts, samazinās arī aukstumaģenta plūsmas ātrums, sistēmas dzesēšanas jauda un noliktavas temperatūra palēnināsies.
Parasti, novērojot iztvaikošanas spiedienu, iztvaikošanas temperatūru un iesūkšanas caurules apledojuma stāvokli, var novērtēt, vai droseļvārsta aukstumaģenta plūsmas ātrums ir atbilstošs. Droseļvārsta aizsprostojums ir svarīgs faktors, kas ietekmē aukstumaģenta plūsmu. Galvenie droseļvārsta aizsprostojuma iemesli ir ledus aizsprostojums un netīrumu aizsprostojums. Ledus aizsprostojums rodas žāvētāja sliktās žāvēšanas efekta dēļ, un aukstumaģents satur mitrumu. Kad tas plūst caur droseļvārstu, temperatūra nokrītas zem 0 °C, un aukstumaģentā esošais mitrums sasalst ledū un aizsprosto droseļvārsta atveri; netīrumu aizsprostojums rodas tāpēc, ka filtra sietā droseļvārsta ieplūdes atverē ir uzkrājies lielāks netīrumu daudzums, un aukstumaģenta plūsma nav vienmērīga, kā rezultātā rodas aizsprostojums.
Piesardzības pasākumi, lietojot saldētavu:
1. Saldētava tālsatiksmes pārvadājumiem jānovieto uz 2 stundām, pirms to var ieslēgt, lai novērstu sistēmas bojājumus pārmērīga spiediena dēļ. Pirmajā lietošanas reizē ļaujiet tukšai skapim darboties 1 stundu, kad temperatūra kastē nokrītas līdz nepieciešamajai temperatūrai skapī, un pēc tam ievietojiet tajā produktus.
2. Liekot priekšmetus, tie jāatdala viens no otra. Pārāk cieša saspiešana ietekmēs gaisa kondicioniera cirkulāciju.
3. Saldētavai nevajadzētu atrasties tuvu siltuma avotam, lai izvairītos no tiešiem saules stariem un ietekmētu dzesēšanas efektu.
4. Saldētavas automātiskās atkausēšanas procesa laikā temperatūra skapī īsā laikā paaugstināsies. Kad karstais gaiss ārpus skapja saskaras ar pārtiku uz aukstās virsmas, pārtikas virsma kondensējas, un lielākā daļa rasas tiks noņemta, ieslēdzot ledusskapi, un uz pārtikas paliks neliels daudzums rasas, kas ir normāla parādība.
5. Adatvārsts uz saldētavas iztvaicētāja tiek izmantots sistēmas pārbaudei un aukstumaģenta uzpildīšanai, un to nedrīkst atvērt parastā laikā, lai novērstu aukstumaģenta noplūdi.
6. Saldētavā nedrīkst uzglabāt viegli uzliesmojošus, sprādzienbīstamus un gaistošus šķidrumus un gāzes.
7. Saldētavas plauktu konstrukcija var izturēt ne vairāk kā 50 kg svaru uz kvadrātmetru (tam jābūt vienmērīgi sadalītam), un pārāk liels svars sabojās plauktus.
8. Zemei nedrīkst būt iegrimšanas un tai jābūt līdzenai, pretējā gadījumā tā ietekmēs drenāžu, un slikta drenāža ietekmēs normālu dzesēšanu un sabojās ventilatoru.
Publicēšanas laiks: 2022. gada 13. janvāris
