Bojātu preču utilizācija lielveikalos

Lielveikalu dārzeņu un augļu displejs (3)

Bojātu preču utilizācija lielveikalos

Bojātas preces lielveikalos ir preces, kas ir bojātas aprites procesā, kurām trūkst kvalitātes, kuru derīguma termiņš ir beidzies un kuras nevar pārdot normālā veidā. Preču pārdošanas apjoms ir liels, un arī bojāto preču skaits pieaug. Bojātu preču pārvaldība ietekmē tirdzniecības centra izmaksas un peļņu, un tā ir arī svarīgs tirdzniecības centra vadības līmeņa rādītājs.

Bojātu preču tvērums

1. Sadalīts kategorijās: bojātas preces, trūkums, slikta kvalitāte, nepilnīga identifikācija, bojāšanās, nepietiekami mērījumi, viltotas un zemas kvalitātes preces, preces ar “trīs nē”, beidzies derīguma termiņš, neēdamas utt.

2. Saskaņā ar aprites saitēm tas ir sadalīts divās daļās: pirms ieiešanas veikalā (ieskaitot pasūtījumus, ko veikusi iepirkumu nodaļa, izplatīšanas centrs un noliktava veikalā) un pēc ieiešanas veikalā (pirms un pēc plaukta).

3. Atkarībā no bojājuma pakāpes: to var atgriezt vai neatgriezt, to var pārdot par pazeminātu cenu un to nevar pārdot par pazeminātu cenu.

Atbildība par bojātu preču apsaimniekošanu

Saskaņā ar preču aprites saiti nodaļa (tostarp iepirkumu nodaļa, izplatīšanas centrs un veikals) ir atbildīga par aprites saites pārvaldību, kurā rodas bojātā prece.

 

1. Iepirkumu nodaļa ir atbildīga par rīcību ar: zemas kvalitātes, viltotiem, viltotiem un zemas kvalitātes produktiem, kā arī “trīs nē” produktiem; bojātiem, deficīta, bojāšanās, termiņa beigušiem un termiņa beigušiem produktiem, kas atklāti trīs dienu laikā pēc nonākšanas izplatīšanas centrā. Nodaļa ir atbildīga par iepriekš minēto divu preču pielāgošanu, cenu samazināšanu, utilizāciju un uzņemas atbildību par ekonomiskajiem zaudējumiem.

2. Izplatīšanas centrs ir atbildīgs par apstrādi: preces tiek piegādātas uz veikalu, un tiek konstatētas bojātas, nepietiekamas un zemas kvalitātes preces pieņemšanas laikā; bojātas un kritiski nelabvēlīgas derīguma termiņa preces, kas konstatētas uzglabāšanas procesā; kvalitāte tiek konstatēta trīs dienu laikā pēc preču piegādes noliktavā veikalā. Produkti, kas pārsniedz trauksmes robežu. Atbildīgs par iepriekš minēto trīs preču saskaņošanu un zudumiem, kā arī par ekonomiskajiem zaudējumiem.

3. Veikala nodaļa ir atbildīga par: bojātu preču novēršanu tiešās piegādes procesā; bojātu vai trūkstošu preču novēršanu pēc novietošanas plauktos; pirms un pēc novietošanas plauktos, precēm, kurām ir beidzies derīguma termiņš un kuras ir sabojājušās; mākslīgi radītiem bojājumiem un precēm bez lietošanas vērtības pirms un pēc novietošanas plauktos; precēm, kas atrastas pēc pārdošanas; bojātām, neēdamām vai nelietojamām precēm. Atbildīga par iepriekš minēto piecu preču pielāgošanu, cenu samazināšanu un utilizāciju, kā arī atbild par ekonomiskajiem zaudējumiem.

Bojātu preču apstrādes principi

 

1. Preces ar bojātu iepakojumu, kas joprojām ir ēdamas vai lietošanai derīgas, pēc apsaimniekošanas var novietot plauktā, tās nekavējoties jāšķiro un jāaizzīmogo, un jāturpina novietot plauktā pārdošanai, lai samazinātu preču zudumus.

2. Visas preces, kas ir bojātas, kurām ir īss vai zems kritiskais derīguma termiņš sliktas kvalitātes, viltotu un zemas kvalitātes preču dēļ, kā arī piegādātāja transportēšanas rezultātā radušos “trīs nē”, ir jāatgriež.

3. Bojātās preces, kuras var atgriezt piegādātājam, izplatīšanas centrā vai veikalā savlaicīgi jāsašķiro un jāiepako, un par atgriešanas un apmaiņas apstrādi ir atbildīgs speciālais personāls.

4. Bojātām vai bojātām precēm, kuras nevar atgriezt vai apmainīt, tiks piemērota cenas atlaide vai preces tiks utilizētas saskaņā ar noteiktajām pilnvarām.

 Lielveikalu dārzeņu un augļu displejs (2)

Stingri ieviesiet bojātu preču pārskatīšanas, deklarēšanas un apstrādes procedūras un atbilstoši izmantojiet apstrādes pilnvaras, lai izvairītos no sekundāriem zaudējumiem uzņēmumam, apstrādājot bojātas preces.


Publicēšanas laiks: 2021. gada 21. decembris