Aukstās glabāšanas telpas uzstādīšanas un celtniecības standarti

1. Vides prasības

• Ārstēšana ar grīdu: grīdaaukstā uzglabāšanair jāsamazina par 200–250 mm, un jāveic agrīnā stāva ārstēšana. Aukstā uzglabāšana ir jāaprīko ar kanalizācijas grīdas notekas un kondensāta izlādes caurulēm, savukārt saldētava ir jāaprīko tikai ar kondensāta izlādes caurulēm no ārpuses. Zema temperatūras noliktavas grīda ir jānovieto ar sildīšanas vadiem (rezerves komplektu) un pirms izolācijas slāņa uzlikšanas pārklāj ar 2 mm agrīnā stāva aizsardzības slāni. Zemākais noliktavas zemas temperatūras slānis var būt bez apkures vadiem.
• Izolācijas paneļa prasības: Materiāls: poliuretāna putas, divpusēja izsmidzināta tērauda plāksne vai nerūsējošā tērauda plāksne, biezums ≥100 mm, liesmas slāpētāja un bez hlorofluorogļūdeņražiem. Panelis: gan iekšpusē, gan ārpusē ir krāsainas tērauda plāksnes, pārklājumam jābūt netoksiskam, izturīgam pret koroziju un jāatbilst pārtikas higiēnas standartiem. Instalācija: savienojumi ir labi noslēgti, savienojumi ir ≤1,5 ​​mm, un savienojumi ir jāpārklāj ar nepārtrauktu un vienmērīgu hermētiķi.
• Noliktavas durvju prasības: Tips: Eņģes durvis, automātiskas vienpusējas bīdāmās durvis, vienpusējas bīdāmās durvis. Durvju rāmim un durvju struktūrai jābūt bez aukstiem tiltiem, un zemas temperatūras noliktavas durvīm jābūt iebūvētai elektriskai apkures ierīcei, lai neslēptu blīvējuma sloksni. Noliktavas durvīm jābūt drošības atbloķēšanas funkcijai, elastīgai atverei un aizvēršanai, kā arī gludai un plakanai blīvējuma kontakta virsmai.

• Noliktavas piederumi: zemas temperatūras noliktavas grīdai jābūt aprīkotai ar elektrisko sildīšanas antifrīzu ierīci un automātisku temperatūras kontroles ierīci. Apgaismojumam noliktavas iekšpusē jābūt izturīgai pret mitrumu un sprādzienbīstamībai ar apgaismojumu> 200 luksi. Visām ierīcēm un aprīkojumam jābūt pretkorozijas un pretrunām, un jāatbilst pārtikas higiēnas prasībām. Cauruļvadu caurumi jābūt aizzīmogotiem, mitrumam izturīgiem, siltumizolētiem un tām ir gluda virsma.

2. Gaisa dzesētāju un cauruļu uzstādīšana

• Gaisa dzesētāju uzstādīšana: pozīcija: prom no durvīm, uzstādiet centrā un saglabājiet to horizontāli. Fiksēšana: izmantojiet neilona skrūves un augšējā plāksnei pievienojiet kvadrātveida koka blokus, lai palielinātu slodzes nesošo laukumu. Attālums: saglabājiet attālumu 300–500 mm no aizmugurējās sienas. Vēja virziens: pārliecinieties, ka gaiss izplūst uz āru, un atkausēšanas laikā atvienojiet ventilatora motoru.

• Atdzesēšanas cauruļvadu uzstādīšana: Paplašināšanas vārsta temperatūras sensoru paketei jābūt tuvu horizontālajai atgriešanās gaisa caurulei un izolētai. Atgriešanās gaisa caurule jāuzstāda ar eļļas atgriešanas līkumu, un gaisa caurule atgriešanās aukstā uzglabāšanas apstrādes telpā jābūt aprīkotai ar iztvaikošanas spiediena regulēšanas vārstu. Katrai aukstai uzglabāšanai jābūt aprīkotai ar neatkarīgu lodīšu vārstu uz atgriešanās gaisa caurules un šķidruma padeves cauruli.
• Drenāžas cauruļu uzstādīšana: Cauruļvadam noliktavas iekšpusē jābūt pēc iespējas īsākai, un cauruļvadam ārpus noliktavas jābūt slīpumam, lai nodrošinātu vienmērīgu kanalizāciju. Zemas temperatūras noliktavas kanalizācijas caurulei jābūt aprīkotai ar izolācijas cauruli, un saldētavas kanalizācijas caurulei jābūt aprīkotai ar apkures stiepli. Ārējā savienojuma caurulei jābūt aprīkotai ar kanalizācijas slazdu, lai neļautu karstā gaisai iekļūt.

3. Aukstās uzglabāšanas slodzes aprēķins

• Aukstā uzglabāšana un saldētava: Auksto slodzi aprēķina pie 75 w/m³, un koeficientu noregulē atbilstoši tilpuma un durvju atveres frekvencei. Viena aukstā krātuve ir jāapkopo ar papildu koeficientu 1,1.
• Apstrādes telpa: Atvērto apstrādes telpu aprēķina 100 masas/m³, un slēgto apstrādes telpu aprēķina ar 80 w/m³, un koeficientu pielāgo atbilstoši tilpumam.
• Gaisa dzesētājs un vienības izvēle: atlasiet gaisa dzesētāju un vienību atbilstoši aukstās uzglabāšanas veida, temperatūras un mitruma apstākļiem. Gaisa dzesētāja saldēšanas jaudai jābūt lielākai par aukstās uzglabāšanas slodzi, un vienības saldēšanas jaudai jābūt ≥85% no aukstās uzglabāšanas slodzes.