Es bieži dodos iepirkties uz Yonghui lielveikalu un atklāju, ka šī veikala dārzeņu un augļu nodaļas darbinieki, papildinot krājumus, uz vitrīnas galda praktiski izbēra veselas kastes ar tomātiem, āboliem un citiem dārzeņiem un augļiem.
Domājot par izsmalcinātajiem augļu un dārzeņu izkārtojumiem, kas redzami daudzos lielveikalos, es pirmo reizi biju nedaudz pārsteigts. Tik izcils Yonghui lielveikals ir tik vienaldzīgs izkārtojumā un papildināšanas saitēs? Galvenais ir tas, ka šī veikala klientu plūsmas aina joprojām ir ļoti populāra.
Šķietami vienkāršajā displejā, šķiet, ir daudz praktisku zināšanu, un tas nav tik vienkārši kā princips "pirmais iekšā, pirmais ārā un preces, kas pārdod kalnu kaudzes".
Nākamajos divos fotoattēlu komplektos tiks īpaši apspriests, kāda veida augļu un dārzeņu izkārtojumu veikalam vajadzētu īstenot?
1. attēlā redzamais displejs ir samērā pārblīvēts, taču tas atbilst klienta izvēlīgajai un piezemētajai pirkšanas psiholoģijai; tam ir priekšrocība ātrā papildināšanās, taču vienlaikus tas radīs lielus zaudējumus; tas ir praktiskāks maksimālās pārdošanas laikā, īpaši piemērots lielveikalu formātiem, kas orientēti uz masveida patēriņu.
2. attēlā redzamas ābolu virtuves virsmas, kas tiek regulētas pirms atvēršanas. Displejs ir glīts un sakopts. Klienti, veicot pirkumu, neapzināti ar to rīkosies uzmanīgi, un zaudējumi ir relatīvi zemi. Izpārdošanas periodā ar ātru apgrozījumu un lielu apjomu šāda veida displejs ietekmē pirkumu. Nav īpaši praktisks; šādiem displejiem ir piemērotas preces ar augstu vienības cenu un lēnu apgrozījumu vai augstas klases lielveikali.
3. attēlā redzamais tomātu displejs ir samērā pieblīvēts, un smalkais iepakojums sānos ir pārāk mazs, kas ne tikai nevar efektīvi aizsargāt vidū izkaisītos produktus, bet arī viegli saskrāpē produktus un palielina zudumus, sajaucot tos ar izkaisītajiem produktiem; šādam nekārtīgam displejam jābūt precēm ar ātru apgrozījumu, pretējā gadījumā tās zaudē savas priekšrocības.
4. attēls. Smalks iepakojums un izkliedēts displejs ir skaidri un vienmērīgi, taču ar pilnību nepietiek; ja tiek pieņemta šāda displeja kombinācija, smalka iepakojuma pārdošanas cenai jābūt tādai pašai kā vaļējiem produktiem, lai veicinātu pārdošanu, vai arī smalka iepakojuma izvēle patiešām ir augstas kvalitātes produktus var marķēt ar augstākām cenām.
Iepriekš minētajiem diviem displeja stiliem ir acīmredzami trūkumi, taču nav viegli spriest, kurš no tiem ir labāks un kurš sliktāks. Tā vietā dažādos pārdošanas scenārijos jāizmanto dažādas displeja metodes.
Piemēram, glīts un vienmērīgs izsmalcināts izkārtojums ir piemērots atsevišķiem produktiem ar augstu vienības cenu un zemu apgrozījumu. To galvenokārt izmanto butikveida un augstas klases delikātu lielveikalos, kuriem ir ne tikai skaists tēls, bet arī relatīvi zemi zudumi; vienkāršs un rupjš, pārblīvēts izkārtojums ir piemērotāks apgrozījumam. Lieli, ātri apgrozāmi produkti galvenokārt tiek izmantoti kopienas lielveikalos un hipermārketos maksimālās pārdošanas laikā. Lai gan zudumi ir relatīvi lieli, efektivitāte būs augstāka, ja pārdošanas rādītāji būs augsti.
Faktiski veikala izvēlētais izkārtojuma stils galvenokārt ir atkarīgs no veikala mērķa klientu pozicionēšanas, kas ir tieši saistīts ar atsevišķa produkta apgrozījumu un ātrumu.
Ja augstas klases lielveikala izkārtojums ir neorganizēts, tas var tikt slēgts vai preču apgrozījums šajā augstas klases lielveikalā ir pārāk ātrs, un augstais vienveidības standarts ir pārāk liels, lai to ņemtu vērā, lai gan tas, visticamāk, nenotiks. Ja hipermārkets, kas paredzēts masveida patēriņam, kopienas lielveikali un citas preces ar lielu augļu un dārzeņu apgrozījumu, rada augstas klases lielveikala sajūtu, var rasties problēmas ar šī veikala klientu plūsmu, un veikals var tikai īslaicīgi nostiprināt veikala izkārtojuma standartus, un apgrozījuma ātrums palielināsies. Ja jūs neejat, preču izvietošanai ir jābūt laikam.
Taču tas nenozīmē, ka jo pieblīvētāks ir lielveikala veikala izkārtojums, jo labāka ir veikala darbība. Veikala vadība uz vietas, uzņēmuma uzsvars uz standartiem un procedūrām, kā arī vadītāja personīgais stils ietekmēs izkārtojuma līmeni uz vietas.
Reklāmas izkārtojuma stilam nav nozīmes, vai tas ir labs vai slikts, un katram no tiem ir savas piemērotas ainas īpašības. Tas ir atkarīgs no tā, kādu efektu veikals vēlas panākt. Šis ir mūsu pētījuma par reklāmas izkārtojumu mērķis. Atbilstoši patērētāju pirkšanas īpašībām un galvenajām prasībām biznesa rajonā mēs izveidosim efektīvu reklāmas izkārtojuma metodi, kas atbilst viņu vajadzībām.
Publicēšanas laiks: 2022. gada 17. janvāris
