1. Aukstuma uzglabāšanas tonnāžas aprēķināšanas metode
Aukstuma uzglabāšanas tonnāžas aprēķina formula: G=V1 ∙ η ∙ Ps
Tas ir: aukstuma uzglabāšanas tonnāža = aukstuma telpas iekšējais tilpums x tilpuma izmantošanas koeficients x pārtikas vienības svars
G: aukstuma uzglabāšanas tonnāža
V1: ledusskapja iekšējais tilpums
η: tilpuma izmantošanas koeficients/aukstuma uzglabāšanas koeficients
Ps: Aprēķinātais pārtikas blīvums (vienības svars)
Iepriekš minētās formulas trim parametriem mēs sniedzam attiecīgi skaidrojumus un skaitliskās atsauces šādi:
1. Aukstuma noliktavas iekšējais tilpums = garums × platums × augstums (kubikmetros)
Aukstuma noliktavas tilpuma izmantošanas līmenis dažādiem tilpumiem nedaudz atšķiras. Jo lielāks ir aukstuma noliktavas tilpums, jo augstāks ir aukstuma noliktavas tilpuma izmantošanas līmenis.
2. Aukstuma noliktavas tilpuma izmantošanas koeficients:
500~1000 kubikmetru = 0,4
1001~2000 kubikmetru = 0,5
2001~10000 kubikmetru = 0,55
10001~15000 kubikmetru = 0,6
3. Pārtikas blīvuma aprēķināšana (vienības svars):
Saldēta gaļa = 0,4 tonnas/kubik
Saldētas zivis = 0,47 tonnas/kubik
Svaigi augļi un dārzeņi = 0,23 tonnas/kubik
Mašīnražots ledus = 0,25 tonnas/kubik
Bezkaula gaļa vai blakusprodukti = 0,6 tonnas/kubik
Saldēta mājputnu gaļa kastē = 0,55 tonnas/kubik
2. Aukstuma uzglabāšanas tilpuma aprēķināšanas metode
1. Aprēķiniet platību atbilstoši tonnāžai
Hipotētiskais aukstumkameras izmēra augstums ir ņemts par piemēru, izmantojot visizplatītākos 3,5 metrus un 4,5 metrus. Redaktors jūsu zināšanai apkopo šādu izplatītu aukstumkameras produktu konvertēšanas rezultātus.
2. Aprēķiniet uzglabāšanas daudzumu atbilstoši kopējam satura tilpumam
Noliktavu nozarē maksimālā uzglabāšanas apjoma aprēķina formula ir šāda:
Efektīvais iekšējais tilpums (m³) = kopējais iekšējais tilpums (m³) x 0,9
Maksimālā uzglabāšanas ietilpība (tonnās) = kopējais iekšējais tilpums (m³) / 2,5 m³
3. Pārvietojamās aukstuma noliktavas faktiskās maksimālās uzglabāšanas ietilpības aprēķins
Efektīvais iekšējais tilpums (m³) = kopējais iekšējais tilpums (m³) X0,9
Faktiskā maksimālā uzglabāšanas ietilpība (tonnās) = kopējais iekšējais tilpums (m³) X (0,4–0,6)/2,5 m³
0,4–0,6 nosaka aukstuma noliktavas lielums un uzglabāšanas vieta. (Šī veidlapa ir paredzēta tikai atsaucei.)
3. Bieži sastopamie aukstuma uzglabāšanas parametri
Svaigu produktu un parasto pārtikas produktu uzglabāšanas tilpuma attiecība un uzglabāšanas apstākļi ir šādi:
Publicēšanas laiks: 2022. gada 30. novembris
