Saldēšanas kompresora izvēles principi
1) Kompresora dzesēšanas jaudai jāspēj apmierināt aukstās uzglabāšanas ražošanas sezonas maksimālās slodzes prasības, tas ir, kompresora dzesēšanas jaudai jābūt lielākai vai vienādai ar mehānisko slodzi. Parasti, izvēloties kompresoru, atkarībā no karstākās gada sezonas dzesēšanas ūdens temperatūras (vai temperatūras), lai noteiktu kondensācijas temperatūru, un kondensācijas temperatūra un iztvaikošanas temperatūra nosaka kompresora darbības apstākļus. Tomēr aukstās uzglabāšanas ražošanas maksimālā slodze ne vienmēr ir augstākās temperatūras sezonā, rudenī, ziemā un pavasarī dzesēšanas ūdens temperatūra (temperatūra) ir relatīvi zema (izņemot dziļūdens aku ūdeni), un, samazinoties kondensācijas temperatūrai, kompresora dzesēšanas jauda palielināsies. Tāpēc, izvēloties kompresoru, jāņem vērā sezonālais korekcijas koeficients.
2) Mazām aukstuma uzglabāšanas vietām, piemēram, ilgstošas lietošanas aukstuma uzglabāšanai, kompresoru var izvēlēties kā vienu vienību. Lielākas ietilpības aukstuma uzglabāšanai un lielākai saldētavas aukstuma apstrādes jaudai kompresoru vienību skaits nedrīkst būt mazāks par divām. Kopējā saldēšanas jauda ir jāņem vērā, un parasti tā netiek uzskatīta par rezerves jaudu.
3) saldēšanas kompresoru sērijām nevajadzētu pārsniegt divus, piemēram, tikai divus kompresorus, jāizvēlas viena un tā pati sērija, lai atvieglotu vadību, pārvaldību un rezerves daļu apmaiņu.
4) sistēmām ar atšķirīgu iztvaikošanas temperatūru, kas aprīkotas ar kompresoriem, pienācīgi jāapsver arī savstarpējas rezerves kopēšanas iespēja starp iekārtām.
5) Ja kompresors ar enerģijas regulēšanas ierīci var veikt ievērojamas atsevišķas iekārtas dzesēšanas jaudas korekcijas, bet tikai pielāgojas darbības slodzes svārstībām regulējumā, to nedrīkst izmantot sezonālām slodzes izmaiņām regulējumā. Sezonālās slodzes vai ražošanas jaudas izmaiņas slodzes regulējumā jākonfigurē atsevišķi ar iekārtas dzesēšanas jaudu, lai panāktu labāku enerģijas taupīšanas efektu.
6) Lai izpildītu ražošanas procesa prasības, saldēšanas ciklam bieži ir jāpanāk zemāka iztvaikošanas temperatūra. Lai uzlabotu kompresora padeves koeficientu un norādīto efektivitāti, kā arī lai aizsargātu kompresora darbības drošību, jāizmanto divpakāpju kompresijas saldēšanas cikls. Izmantojot divpakāpju kompresiju, amonjaka saldēšanas sistēmas spiediena attiecība Pk/P0 ir lielāka par 8; izmantojot divpakāpju kompresiju, freona sistēmas spiediena attiecība Pk/P0 ir lielāka par 10.
7) Saldēšanas kompresora darba apstākļi nedrīkst pārsniegt ražotāja norādītos ekspluatācijas apstākļus vai valsts standartus kompresora lietošanai.
Kondensatora izvēles vispārīgie principi
Kondensators ir viena no galvenajām siltuma pārneses iekārtām saldēšanas sistēmā. Ir daudz kondensatoru veidu, galvenais apsvērums ūdens temperatūras, ūdens kvalitātes, ūdens un klimatisko apstākļu izvēlē bibliotēkas būvniecības reģionā, kā arī telpas izkārtojuma prasības, parasti saskaņā ar šādiem principiem.
1) Vertikāli ūdens dzesēšanas kondensatori ir piemēroti vietām ar bagātīgiem ūdens avotiem, sliktu ūdens kvalitāti un augstu ūdens temperatūru, un tie parasti tiek izvietoti ārpus mašīntelpas.
2) Horizontālie ūdens dzesēšanas kondensatori ir piemēroti vietām ar pietiekamu ūdens daudzumu, labu ūdens kvalitāti un zemu ūdens temperatūru, un tos plaši izmanto mazās un vidējās amonjaka un freona sistēmās, un tie parasti ir izvietoti mašīntelpas aprīkojuma telpā.
3) Ūdens dzesēšanas kondensatori ir piemēroti vietām ar zemu gaisa mitrā termometra temperatūru, nepietiekamu ūdens padevi vai sliktu ūdens kvalitāti, un tie parasti tiek novietoti labi vēdināmā āra telpā.
4) Iztvaikošanas kondensators ir piemērots vietām ar zemu relatīvo mitrumu un ūdens trūkumu, un tas parasti atrodas labi vēdināmā āra telpā.
5) Gaisa dzesēšanas kondensators ir piemērots vietām ar relatīvi ierobežotu ūdensapgādi un nelielu freona saldēšanas sistēmu. To parasti neizmanto amonjaka saldēšanas sistēmās.
Turklāt, ievērojot sistēmas prasības, jāņem vērā tādi faktori kā siltuma pārneses efektivitātes uzlabošana, apkopes atvieglošana un sākotnējo ieguldījumu samazināšana iekārtās.
Dzesēšanas iekārtu izvēles vispārīgie principi
Dzesēšanas iekārtas atrodas saldēšanas sistēmā, lai radītu zemas temperatūras zemspiediena siltuma pārneses iekārtu aukstuma efektu, kas izmanto aukstumaģenta šķidrumu, droseļvārstu droseļvārstā zemākas temperatūras iztvaikošanas laikā, absorbējot atdzesētās vides (piemēram, sālsūdens, gaisa) siltumu, tādējādi samazinot atdzesētās vides temperatūru.
Dzesēšanas iekārtu izvēle jānosaka atbilstoši pārtikas aukstuma apstrādes, saldēšanas vai citu procesu prasībām, un tās parasti jāizvēlas saskaņā ar šādiem principiem.
1) izvēlēto dzesēšanas iekārtu lietošanai un tehniskajiem nosacījumiem jāatbilst spēkā esošajām saldēšanas iekārtu dzesēšanas iekārtu standarta prasībām.
2) Dzesēšanas telpai, saldēšanas telpai un dzesēšanas iekārtām dzesēšanas telpā jāizmanto dzesēšanas ventilators.
3) Saldētavas dzesēšanas iekārtas var izvēlēties no augšējās izplūdes caurulēm, sienas izplūdes caurulēm un dzesētāja. Parasti, ja pārtikai ir labs iepakojums, ir lietderīgi izmantot dzesētāju; pārtikas produktiem bez laba iepakojuma var izmantot augšējo izplūdes cauruli vai sienas izplūdes cauruli.
4) atkarībā no dažādām pārtikas sasaldēšanas procesa prasībām izvēlēties atbilstošu saldēšanas aprīkojumu, piemēram, tuneļa sasaldēšanu, plakanās saldētavas priekšējās vērpšanas sasaldēšanas ierīci, šķidruma sasaldēšanas ierīci un plauktu tipa rindu cauruļu sasaldēšanas ierīci.
5) Iepakošanas telpas dzesēšanas iekārtas jāizmanto telpās, kur istabas temperatūra ir augstāka par -5 ℃, ja dzesētājs darbojas, un telpās, kur temperatūra ir zemāka par -59 ℃, ja tiek uzstādītas caurules.
6) ledus uzglabāšanas telpa, izmantojot gludu augšējās rindas cauruli.
Publicēšanas laiks: 2023. gada 25. maijs
